SISTEMA PEPS E UEPS
Primeiro que entra, primeiro que sai (estoque mais recente). Ultimo que entra, primeiro que sai (produtos mais antigos).
Na armazenagem é ideal separar os produtos por itens e lotes, mantendo o sistema PEPS, os materiais mais pesados, na parte inferior, os em pó, devem ser armazenados em cima dos materiais líquidos (para não causar devidos estragos); ambos materiais não podem ficar em contato direto com o chão: deverá os proteger-los do calor excessivo e do sol.
EXEMPLO: ÁGUA OXIGENADA
DEVEM ESTAR SEMPRE LIMPO; É DEVER DO RESPONSÁVEL!
Devem manter o afastamento de entre 30 e 50 CM, entre as paredes laterais e as pilhas de produtos (Além de funcionar como área de ventilação, permite localizar e identificar vazamentos, devem ser isolados de agentes físicos e químicos dos produtos armazenados).
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